Comment le maraîchage hors-sol peut-il révolutionner votre production de fruits rouges ?
La culture hors-sol émerge comme une réponse évidente pour assurer une nutrition optimale des plantes, ce mode de culture connaît un engouement considérable ces dernières années. Elle se révèle particulièrement adaptée à la production de fruits et légumes, notamment les fraises et tomates. Au-delà de son efficacité et de sa flexibilité, cette approche hors-sol est une solution stratégique pour contourner les défis liés à la culture maraîchère classique, offrant ainsi aux maraîchers un outil puissant pour optimiser leurs rendements et la qualité de leur production.
Pourquoi choisir la culture hors-sol pour les fruits rouges
Économies significatives en eau
Un atout majeur de cette technique réside dans l’optimisation des ressources hydriques et minérales. Grâce à une gestion précise des apports en eau, il est possible de réaliser des économies conséquentes par rapport à un mode de culture plus traditionnel, en pleine terre. Cette économie est d’autant plus importante lorsque les systèmes utilisés permettent la récupération des eaux évacuées par le système de drainage, réduisant ainsi considérablement les pertes.
Modification des techniques culturales
La culture hors-sol offre une modification des processus culturales, éliminant des étapes laborieuses telles que la préparation du sol et le désherbage. Ce mode de culture se traduit par une réorganisation du travail du producteur, qui gagne ainsi en efficacité et en aisance opérationnelle, tout en maintenant, voire en améliorant, la qualité de sa production.
Élimination des problèmes liés au sol
Le choix du hors-sol en maraîchage offre une solution aux défis du sol comme la salinité trop élevée, les contaminations par des agents pathogènes, la présence de métaux lourds ou encore l'appauvrissement du sol.
La nécessité d'alterner les sols, en se basant sur des cycles d'exploitation d'1 à 2 ans suivis de périodes de repos de 7 à 8 ans sans culture de fraises, est également contournée.
Grâce au maraîchage hors-sol, des régions auparavant peu adaptées à la culture de fraises et de tomates voient aujourd'hui leur potentiel maraîcher se développer, permettant ainsi de transformer des zones peu productives en espaces de production florissants.
Précocité des récoltes
La culture hors-sol favorise par ailleurs la précocité des récoltes. Cette précocité est notamment attribuée à un meilleur contrôle de l’environnement cultural : culture sous abri, possibilité exposition lumineuse (photopériodique), ferti-irrigation plus précise, adjonction éventuelle de CO2. Favorisant un développement plus rapide.
Amélioration de la qualité de la production
En évitant un contact direct avec le sol, la qualité des produits est améliorée et les pertes réduites, avec des fruits rouges présentant un aspect extérieur plus attrayant pour la commercialisation.
Optimisation des rendements
En termes de rendement, la culture hors-sol se distingue aussi par sa productivité accrue, permettant une utilisation optimisée de l’espace, tant en surface qu’en volume et un nombre plus important de fruits commercialisable et donc une réduction des pertes.
Cependant, il est crucial de noter que l'adoption de cette technologie vient avec son lot de défis, dont un coût d'installation et d'entretien élevé. En particulier, la mise en place d'un système hors-sol implique des investissements conséquents en infrastructure, sans oublier les charges annuelles relatives à l'entretien et à la l’achat des consommables.
Les solutions de culture hors-sol Premier Tech
La réussite de cette approche repose en grande partie sur le choix des supports de culture. Chez Premier Tech, la qualité prime.
Nos supports de culture PRO-MIX MC
Découvrez nos mélanges PRO-MIX MC, des supports de culture créés pour le maraîchage hors-sol
PRO-MIX MC est une gamme de supports de culture développée pour répondre aux spécificités et exigences des cultures maraîchères hors-sols.
PRO-MIX MC c’est une offre de produits formulés spécifiquement pour la culture de fruits rouges tels que les fraises, framboises, myrtilles et tomates.
Formulations diversifiées pour la production hors-sol
Nos solutions pour la production de fraises hors-sol offrent un éventail de formulations à base de tourbe, fibre de coco, Orgatech®, Woodtech® ou encore écorce. Toutes ces formules sont soigneusement conçues pour répondre aux besoins des différentes cultures hors-sol. Enrichies en mycorhizes et bacillus, elles garantissent un développement et une croissance optimale des cultures et des rendements optimaux.
Sélection rigoureuse
La qualité de nos produits commence par une sélection méticuleuse de nos matières premières. Ces composants assurent non seulement une aération idéale, une rétention d'eau optimale et un drainage efficace, mais aussi une approche durable. Contrairement à d'autres supports utilisant des matières inertes, nos substrats, composés de matières vivantes, peuvent bénéficier d'un traitement post-culture. Cela évite le gaspillage systématique et contribue à un modèle cultural plus durable.
Engagement envers une production française durable
Nos supports de culture PRO-MIXMC sont fabriqués en France, garantissant leur traçabilité et une qualité irréprochable. Cette approche locale nous permet de réduire notre empreinte carbone tout en soutenant l'économie nationale.
Vers une agriculture plus respectueuse
Enfin, fidèles à notre désir d'offrir des produits respectueux de l'environnement, nos supports de culture sont utilisables en agriculture biologique. En choisissant nos solutions, les producteurs s'assurent non seulement d'une production indemne de produits phytosanitaires mais aussi d'une approche durable.
PRO-MIX CWXMC
Ce sac de culture est constitué à 100% de coco lavée, un matériau naturel, biodégradable et provenant de Premier Tech Lanka. Comparable aux fibres minérales, la fibre de coco se présente comme une option renouvelable, offrant une alternative respectueuse à d'autres substrats.
Comment nos solutions peuvent transformer l’activité maraîchère ?
Face aux différents défis liés à la production de fruits rouges, l'intégration de nouvelles méthodologies et composants peut faire la différence en termes de rendement et de qualité. Nos solutions de culture hors-sol sont au cœur de cette transformation, offrant des avantages spécifiques pour améliorer les résultats de culture maraîchère.
Les Ingrédients Actifs Premier Tech
L’ensemble de nos mélanges PRO-MIXMC bénéficie d’apport en Ingrédients Actifs (mycorhizes + bacillus), aussi appelés biostimulants issus de la recherche Premier Tech. Ces biostimulants (Rhizophagus irregularis AMM 1170375 MYCORRHIZAE PREMIER TECH – P501, Bacillus pumilus AMM1150019 PREMIER TECH GHA180) renforcent la vigueur des plantes, augmentent leur résistance et favorisent une croissance robuste. Grâce à cette solution, les cultures bénéficient de conditions optimales tout au long de leur développement, d’une meilleure croissance aérienne et racinaire, ainsi que des résultats visibles sur la floraison et la fructification.
Maîtrise de la production
Nous nous appuyons sur l'expertise de Premier Tech Systèmes Automatisés pour garantir une gestion des volumes de production avec la mise en place de deux lignes d’ensachage dédiées à la production des sacs de culture hors-sol. Quelles que soient la taille et l’organisation de votre exploitation, nos solutions sont taillées pour répondre à vos exigences. Elles prennent en considération tous les équipements, usages et formats, assurant ainsi une adaptation avec vos outils de production en place.
Des fruits rouges de qualité
En utilisant nos supports de culture PRO-MIXMC , vous observerez une bonification de votre production. Les fruits récoltés ne sont pas seulement plus nombreux ; leur qualité est également améliorée. Avec moins de pertes et un taux plus élevé de fruits commercialisables.
