Cosses de sarrasin

Matière renouvelable issue de la valorisation du sarrasin cultivé en France dans le cadre de l’agriculture biologique. La couverture du sol évitera le développement des mauvaises herbes et jouera le rôle d'écran thermique lors des périodes de froid ou de fortes chaleurs. Sa forte capacité de rétention en eau limite l'évaporation et donc l'arrosage. Les plantes du potager résisteront mieux à la sécheresse. Enfin, cette couverture éloigne les limaces et escargots des salades et fraisiers.